Lörda på landet

vår röris tar aldrig ledigt
han har installerat vår vedpanna i dag.


Ibland blir den krassa verkligheten väldigt tydlig.
Av olika omständigheter var vi tvungna att skicka
Koanna på slakt inte kul..men..hon har levt ett lyckligt liv
o varit ompysslad på alla sätt..
Nu råkar det sig så att Koanna var en SKB o en ung ko
som levt på hö mest..det ger ett smakrikt o nyttigt kött
rikt på bla omega tre..
Så vi gjorde ett återtag..man köper igen sitt eget djur..
Styckat men inte malt..
Det var det vi gjorde i Lördags i nästan 6 timmar..

Snillen spekulerar..

Sur....

Mala, mala, mala...

Packa, packa, packa...

småtjejjerna lekte

o emellan varven hjälpte dom till..duktiungar !

Sent vid kanske tiotiden åt vi en fantastisk middag

Entrecote, kantarellstuvning o vitpepparsås..

För faktiskt så känns det mycket bra att äta sin egen ko

man vet vad man äter o att hon haft det bra..

Jag känner mig rik när jag har eget kött i frysen...